Selain itu, mahasiswa KKN juga memberikan pelatihan kepada warga mengenai cara pengemasan dan pemasaran produk, sehingga UMKM lokal dapat lebih berkembang dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas. Tidak hanya berhenti pada produksi, mahasiswa juga membantu dalam aspek branding dan pemasaran digital, agar produk ini dapat menjangkau konsumen di luar daerah.
Dosen Pembimbing Lapangan Hasbi, S.Pd.,M.Or mengatakan, sangat mengapresiasi inisiatif mahasiswa KKN UNU NTB. “Program ini sangat bermanfaat bagi masyarakat setempat, terutama dalam mengembangkan potensi lokal dan meningkatkan perekonomian Desa. Kami berharap produk rengginang singkong ini bisa terus dikembangkan dan menjadi salah satu ikon produk di Desa Rembitan Lombok Tengah NTB,” katanya.
Dengan keberhasilan ini, diharapkan rengginang singkong dapat menjadi produk unggulan yang tidak hanya dikenal di Lombok Tengah, tetapi juga di seluruh Nusa Tenggara Barat dan bahkan di pasar nasional. Mahasiswa KKN UNU NTB berkomitmen untuk terus mendampingi UMKM dalam mengembangkan produk ini, sehingga dapat menjadi produk yang berkelanjutan dan memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat.
(Humas KKN UNU NTB)
